يعتبر الثوم من المضادات الحيوية الفعالة للإنسان وكذلك قاتل للجراثيم ومميع للدم ومنظم للضغط وفاتح للشهية كذلك يستعمل على شكل مرهم كدواء للتقرحات الجلدية والثعلبة·
طريقة تخزين الثوم:
أفضل الطرق للتخزين يقطع الثوم على شكل شرائح ويملح ويجفف في الظل ثم يخزن ويستعمل لاحقا بنقعه بماء ساخن عندها تكون كل فوائده محفوظة بهذه الطريقة·
